TARTUFINI ALLA RICOTTA CIOCCOLATO E FOREVER FIT
TARTUFINI ALLA RICOTTA CIOCCOLATO E FOREVER FIT
Ciaoo benvenuto sul mio blog, mi chiamo Laura Leotta sono un' esperta di Aloe vera e guida di percorsi detossinanti, seguo tantissime persone in tutta Italia nel fantastico programma Forever C9 e FIT.
Oggi parliamo di dolcetti light quando abbiamo voglia di cioccolata, senza rinuciare al piacere e al gusto.
Occorente:
120 g di ricotta magra
35 g di cacao amaro + altro per cospargere i tartufi
80 g di cioccolato fondente
3 cucchiai di zucchero di canna
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo raffreddare. Mescola la ricotta con lo zucchero, poi aggiungi il cioccolato fuso e il cacao e mescola ancora fino ad ottenere un composto omogeneo. Metti il composto in frigorifero per almeno due o tre ore, o in congelatore per un oretta il tempo che diventi solido.
Forma quindi delle palline, poi passale in un piatto con del cacao amaro e conserva i tuoi tartufi in frigorifero fino al momento di servirli ben coperti.
Mia sorella ha fatto questa ricetta, i tartufini in foto li ha relizzati lei e ha aggiunto il cocco.
La ricotta è una fonte di proteine , un alimento adatto nei regimi ipocalorici che attiva il metabolismo.
Risultato ottimi e golosi.
Tenerli in frigo e prenderne qualcuno soddisfa quella voglia di dolce durante un regime ipocalorico, le troppe restrizioni sono controproducenti.
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